Zakład Parazytologii i Chorób Inwazyjnych Państwowego Instytutu Weterynaryjnego – Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach, od 2005 roku organizuje cykliczne międzynarodowe konferencje w zakresie parazytoz odpokarmowych. Dotychczas zorganizowano osiem takich konferencji, w których liczba uczestników sięgała 180 osób, a znaczącą część prelegentów stanowili zagraniczni wykładowcy reprezentujący wiodące naukowe ośrodki parazytologiczne w Europie, a także w USA.

Międzynarodowa konferencja naukowa “Current parasitological hazards in food”, która odbędzie się 25-27 września 2024 r. jest kontynuacją powyższego cyklu wydarzeń.

Idea organizacji konferencji z cyklu WŁOŚNIE I WŁOŚNICA spotkała się z licznym i pozytywnym odzewem ze strony środowiska lekarzy weterynarii związanych z Inspekcją Weterynaryjną, lekarzy praktyków zajmujących się  nadzorem nad żywnością pochodzenia zwierzęcego, higienistów, parazytologów oraz szerokiego kręgu naukowego. Wiodącym tematem każdej z organizowanych konferencji jest włośnica i związane z nią zagadnienia obejmujące biologię tych pasożytów, ich występowanie u zwierząt, patogenezę oraz szeroko rozumianą epidemiologię. Oprócz powyższych zagadnień, podczas każdej z konferencji organizowane są sesje dotyczące innych parazytoz m.in. anisakiozy, toksoplazmozy, echinokokozy, zarażeń Giardia spp. oraz Cryptosporidum spp. a także innymi niebezpiecznymi chorobami pasożytniczymi. W trakcie konferencji poruszane są również tematy związane ze zmieniającymi się wymaganiami prawnymi i jakościowymi w zakresie włośni i innych pasożytów. Istotnym aspektem konferencji są też zagadnienia związane z zapobieganiem występowania pasożytów oraz  produkcją bezpiecznej żywności. Nadrzędnym celem niniejszych spotkań jest przekazywanie wiedzy i szerzenie dobrej praktyki lekarsko-weterynaryjnej w badaniach i nadzorze weterynaryjnym.